牛肉と野菜のわさび醤油和え 2013-04-16 15:30

今日のレシピは
～牛肉と野菜のわさび醤油和え～


（材料）
牛こまぎれ…100g
玉ねぎ…1/2個
きゅうり…1/3個
カットわかめ（乾燥）…8g
わさび…適量
醤油…適量

＜作り方＞
①牛こまぎれ肉はさっと湯どうしをしてザルにあげておく。
②玉ねぎはスライス、きゅうりは薄い輪切りにし塩で軽くもんでおく。
③わかめは水でもどし、水気をきっておく。
④ボウルに、わさびと醤油①②③を入れて混ぜあわせる。

近頃、暑くなってきたのでさっぱりとしたメニューが欲しくなりますよね。