ハーツつるがのひとりごと

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れんこんの腐り
2013-05-16 16:31

先日、組合員さんの集まる総代会議で
『れんこんが腐ってた』と声をいただきました。

これは、売場にある「加賀れんこん」です。
表面は乾いて、腐りやカビは見られません。
れんこん

中はどうでしょう?
切ってみました。

download-1.jpg

白くてきれいなれんこんでした。
黒ずみや痛みはありませんでした。

れんこんは水分が多いので、カビやすい野菜です。
毎日、鮮度点検やチェックをしてますが、
中までは、見ることができません。
もし、腐っている商品がありましたら交換させてもらいます。
お気軽にお申し付けください。


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